Track: Logistics Management

Abstract

El principal objetivo de este artículo  fue identificar prácticas eficientes de logística inversa en el manejo de canastillas en Alimentos Cárnicos S.A.S en la ciudad de Barranquilla para gestionar el retorno y reacondicionamiento de las canastillas en toda la cadena de abastecimiento y en el ciclo productivo de forma efectiva. Para alcanzar el objetivo planteado se realizó un estudio descriptivo que permitió efectuar el diagnóstico de la situación de la empresa en materia de logística inversa, el cual se comparo con mejores practicas aplicadas por empresas de diversos sectores y posteriormente se generaron las recomendaciones respectivas del caso.

Como resaultado de la investigación se puede indicar que no possen un procedimiento o método elaborado para la planeación de la operación de reacondicionamiento, lo que repercute negativamente en la calidad del lavado de las canastas y se ve reflejado en las horas extras que se realizan mensualmente que representa el 14 %  del dinero pagado por mano de obra. los costos de la logística inversa para  el retorno, reincorporación y reacondicionamiento en una 80%, 20% y 15% respectivamente.  Cifras que pueden ser disminudas con la implementacion de mejores practicas en logistica inversa.