Track: Production Planning and Control

Abstract

El indicador de Eficacia general del equipo (OEE), se obtuvo para el desempeño y la calidad, en la línea de producción de La Industria Licorera del Cauca, para Depaletizadora, Triblock, Labeller y Cartoner para presentaciones de aguardiente sin azúcar y tradicional, para medios (375 cc) y botella (750 cc). Se obtuvo una fluctuación de disponibilidad entre 19% y 76%, para el indicador de rendimiento entre 30% y 49% y el indicador de calidad 99.33% y 99.99%; la variable con la falla más significativa en el indicador fue la disponibilidad, el cambio de presentación con 21%, se permitió establecer que la unidad de producción de Cartoning tiene el porcentaje más bajo del indicador OEE, correspondiente al 8% en el producto sin azúcar Presentación de licores para el formato medio. Se realizó un diseño experimental (DOE) utilizando el software Minitab18, para diseñar las condiciones ideales del proceso para el OEE de la unidad de producción de cartón. El valor de P en el ANOVA identificó la disponibilidad como el factor estadísticamente más significativo e influyente, con un valor de P = 0.097 por encima del valor de significancia establecido de 0.05 como alfa, lo que contribuye a la cantidad de variación en la respuesta.